6 restaurantes y 1 bar donde comer bien en Las Hurdes (y a buen precio)

Los 4 mejores restaurantes en Las Hurdes: Donde comer

También es muy popular la sopa de tomate. Y, cómo no, el famoso limón hurdano, una ensalada de naranja y limón con huevo frito y chorizo… puede parecer una mezcla extraña, pero el resultado sorprende. Limón Hurdano. Cabrito al polen, servido con un trozo de auténtico panal con miel. Hay que dejar espacio para el postre, si somos capaces de decidirnos por uno solo: Trucha con jamón.

Entrantes típicos hurdanos conviven con otros tan espectaculares como pimientos a la miel con queso de cabra, boletus al foie o canelón de jamón Ibérico y torta del Casar. Volvemos a Caminomorisco para entrar en otro de sus restaurantes, esta vez en una brasería especializada en carnes, aunque también tienen pescado.


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Unos entrantes de embutidos ibéricos y unos acompañamientos de ensaladas nos llevan a diversos cortes de carne de cerdo, riquísimos, y al indispensable cabrito, todo ello en cantidades bastante considerables. Como es de esperar, los numerosos postres caseros tampoco defraudan.

Mejores restaurantes cerca de Hospederia Hurdes Reales, Las Mestas, España

Cerdo a la brasa. Y aquí terminamos nuestras recomendaciones para comer o cenar cuando visitéis las Hurdes. Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. Qué comer en Las Hurdes y dónde. Un día probó, nos gustó a todos y ahora es el plato estrella de mi restaurante", cuenta orgulloso Carlos Javier Paz, el dueño ahora del negocio familiar que abrieron sus padres en , primero como bar y luego como hotel y restaurante en Caminomorisco.

Hostelería / Restauración

No solo el cabrito defiende en este local la gastronomía hurdana, pidiendo el Pica-pica jurdano para dos o tres personas uno ya abre apetito con los sabores de esta tierra: El dueño recomienda, si no apetece el plato estrella arriba señalado , tirar por la Chuletillas a la miel, que vienen servidas con un pedazo de panal de abeja. Buenos quesos, embutidos o verduras del terruño.

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Siguiendo la tónica de los establecimientos anteriores, aquí también se apuesta por la cocina de proximidad, en la medida de los posible, verduras y carnes, que es lo que viene a comer la mayoría de la gente a Las Hurdes, son de la zona. Como el cabrito hurdano, en este caso a la brasa o al horno por encargo; la presa ibérica o la ternera. Y, ojo, a su Confit de pato cocinado al horno con reducción de vino y cerezas.

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Para cerrar, volvemos a las proximidades con un Semifrío de cerezas , por ejemplo, pero le recomendamos que no se marche de La Posada sin probar, aunque solo sea un poquito, su inolvidable Crema Extremeña. Cuando el director, en , trató de azuzar conciencias con su polémico documental Las Hurdes, tierra sin pan, el mundo entero volvió sus ojos hacia esta comarca cacereña acechada por la miseria.

Hoy desde sus paisajes Un ventanal del techo al suelo en una minicasita de dos plantas permite vivir casi dentro de un pinar con la sierra de Las Hurdes al fondo. Si esta conexión con la naturaleza no te resulta suficiente, saber que contribuyes a cuidar el planeta


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